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Ahora en Willysinas, no esperes al futuro para degustar las ultimas tendencias en caramelos de gelatina, conoce aqui esas deliciosas gomitas o gominolas, que no dejan de ser Caramelos de Gelatina y/o Pectina cuidadosamente elaborados, esperando para satisfacer en ti, todas esas necesidades golosas que no pueden esperar.
Los agentes gelificantes se disuelven en el jarabe de caramelo líquido, en forma de mezcla coloidal, conformando una estructura interna que permite que el gel resultante tenga la apariencia de una substancia sólida, a pesar de estar compuesto por una de las concentraciones mas altas en confiteria de agua entre el 5 % y el 9 %. En el caso de los geles, la estructura coloidal actúa como una esponja a modo de estructuras reticulares que retienen el agua del jarabe de caramelo en un estado que no es ni solido ni liquido.
Agentes Gelificantes mas usados en la elaboración de gomitas o gominolas son: las Gelatinas; Vegetales: pectina, almidón; Gomas Naturales: goma arábiga, goma xantana, goma tara, goma de garrofin, etc.; Marinos: alginatos, agar-agar, iota, carragenato, etc..
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Caramelos fabricados con distintos gelificantes, principalmente gelatina y/o pectina, que una vez alcanzan su punto de cuaje no son rebozados en azúcar, incidiendo en que su aspecto presente distintas propiedades (no exclusivas, ni su carencia excluyente) apreciables a simple vista: pueden ser translúcidas, brillar a la luz, pero lo que si es seguro es la carencia de azúcar en su superficie.
Son los mas famosos pero no los únicos animales que vas a poder comerte en este dulce Zoo
Gomitas que una vez elaboradas y antes de que se enfríen y cuajen son sometidas a un paso por bombo donde se les proporciona una fina capa de azúcar.
Al principio cuando en la década de los noventa subías al AVE regalaban unos caramelos de Goma, concretamente los Gummy Jelly de Dulciora, hoy Cadbury Dulciora. este caramelo promociono en nuestro país en una época de muchos avances, la gomita que los niños ya conocían en el mercado de los adultos que paradójicamente antes desdeñaban estas golosinas, existe un antes y un después gracias a la Alta Velocidad con que se introdujo esta delicia en el bolsillo de los adultos.
A veces tenemos que probar ciertas cosas para romper los perjuicios que tenemos contra ellas.
Gelatinas con un tamaño XXL, para el diminuto mundo de las golosinas, estos caramelos de goma no han sido posibles hasta estos últimos años en que con unas técnicas hace años desarrolladas la demanda del consumidor ha echo que los fabricantes mas valientes nos las ofrezcan.
Estos son las dos estrellas que han tirado de este grupo de golosinas durante años en que eran la única oferta que el consumidor podía encontrar
Después toda una gama de Gomas Gigantes XXL han aparecido y seguirán apareciendo para satisfacer la demanda creciente de estas gigantes de la confitería
Para los que les gusta mezclar los sabores dulces con el ácido fuerte de los cítricos, desde las muy fuertes aptas solo para adictas y adictos a combatir al llanto, hasta las suaves para iniciarse en el mundo de los sabores ácidos.
Los efectos de los cítricos se multiplican en nuestra boca cuando comemos una de estas gomitas bañadas en ácido cítrico
Caramelos de jelly rellenos con doble textura, una capa exterior mas consistente que envuelve un corazón de gelatinas mas blanditas elevando al cielo el placer de masticar
La capa exterior con un sabor menos intenso y diferente al que nos ofrecen los contrastes agradables al paladar de los sabores frutales del interior.
Con este termino agrupamos a todos aquellos caramelos de goma que han sido elaborados, batiendo a presión su masa hasta que en su interior se producen micro burbujas que al portar aire dan una textura particular al producto que influye en su elasticidad y consistencia.
Dependiendo de sus ingredientes y la proporción con que uno u otro se empleen conferirán al producto final una estructura mas quebradiza o gomosa.
Botellas pequeñas de cola con polvos acidos. Envases de 1 kilo, 500 y 225 gramos.
Pequeñas gomitas de fresa nata Bolsas de 1 kilo, 500 y 225 gramos
Gelatinas de Haribo con forma de Delfin Suaves y elasticas de comer Bolsas de 1 kilo, 500 y 225 gramos
Cerezas Pica de Haribo Envases desde 1 kilo, 500 y 225 gramos
Limones de Fini. Envases desde 1 Kilo, 500 y 225 Gramos PRECIO IVA INCLUIDO
Dedos de Fini Envases desde 1kilo, 500 y 225 Gramos. PRECIO IVA INCLUIDO
Los tradicionales ositos de gomitas. Envases desde 1 kilo, 500 y 225 Gramos. PRECIO IVA INCLUIDO
Melocotón de Fini Bolsas de 1 kilo, 500 y 225 Gramos PRECIO IVA INCLUIDO
Pequeñas Gelatinas de Brillo sabor Cola Envases de 1kilo, 500 y 225 Gramos PRECIO IVA INCLUIDO