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  Goma Brillo

  Gomita brillo, gelatinas translúcidas o mate, sin baño de azúcar

  Caramelos fabricados con distintos gelificantes, principalmente gelatina y/o pectina, que una vez alcanzan su punto de cuaje no son rebozados en azúcar, incidiendo en que su aspecto presente distintas propiedades (no exclusivas, ni su carencia excluyente) apreciables a simple vista: pueden ser translúcidas, brillar a la luz, pero lo que si es seguro es la carencia de azúcar en su superficie.

  Ositos de Caramelo de goma con brillo

  Son los mas famosos pero no los únicos animales que vas a poder comerte en este dulce Zoo

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  Gomitas Azucaradas

  Gomitas, gelatinas rebozadas en fina azúcar

  Gomitas que una vez elaboradas y antes de que se enfríen y cuajen son sometidas a un paso por bombo donde se les proporciona una fina capa de azúcar.

  Jellies, gomas y caramelos de goma rebozados en azúcar a por el mercado adulto

  Al principio cuando en la década de los noventa subías al AVE regalaban unos caramelos de Goma, concretamente los Gummy Jelly de Dulciora, hoy Cadbury Dulciora. este caramelo promociono en nuestro país en una época de muchos avances, la gomita que los niños ya conocían en el mercado de los adultos que paradójicamente antes desdeñaban estas golosinas, existe un antes y un después gracias a la Alta Velocidad con que se introdujo esta delicia en el bolsillo de los adultos.

  A veces tenemos que probar ciertas cosas para romper los perjuicios que tenemos contra ellas.

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  Gigantes

  Las gomitas de siempre con tamaños Gigantes

  Gelatinas con un tamaño XXL, para el diminuto mundo de las golosinas, estos caramelos de goma no han sido posibles hasta estos últimos años en que con unas técnicas hace años desarrolladas la demanda del consumidor ha echo que los fabricantes mas valientes nos las ofrezcan.

  Botellas de cola brillo o pica

  Estos son las dos estrellas que han tirado de este grupo de golosinas durante años en que eran la única oferta que el consumidor podía encontrar

  Delfines de goma gigantes, o fresas súper grandes
  

  Después toda una gama de Gomas Gigantes XXL han aparecido y seguirán apareciendo para satisfacer la demanda creciente de estas gigantes de la confitería

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  Gomas Pica

  Caramelos de Gelatina bañados en polvo de ácido cítrico

  Para los que les gusta mezclar los sabores dulces con el ácido fuerte de los cítricos, desde las muy fuertes aptas solo para adictas y adictos a combatir al llanto, hasta las suaves para iniciarse en el mundo de los sabores ácidos.
  

  Gomitas para segregar saliva

  Los efectos de los cítricos se multiplican en nuestra boca cuando comemos una de estas gomitas bañadas en ácido cítrico

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  Gomitas Rellenas

  Gelatinas Rellenas, dobles en textura

  Caramelos de jelly rellenos con doble textura, una capa exterior mas consistente que envuelve un corazón de gelatinas mas blanditas elevando al cielo el placer de masticar
  

  Gomitas rellenas, el sabor como esencia.

  La capa exterior con un sabor menos intenso y diferente al que nos ofrecen los contrastes agradables al paladar de los sabores frutales del interior.

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  Foam

  Caramelos de gelatina batida o Foam

  Con este termino agrupamos a todos aquellos caramelos de goma que han sido elaborados, batiendo a presión su masa hasta que en su interior se producen micro burbujas que al portar aire dan una textura particular al producto que influye en su elasticidad y consistencia.

  Gelatinas y almidón estrellas de la goma batida

  Dependiendo de sus ingredientes y la proporción con que uno u otro se empleen conferirán al producto final una estructura mas quebradiza o gomosa.