Nubes dulces tradicionales sin coberturas ni rellenos

Nubes y Marshmallows sin baño de azúcar, ni cobertura o baño de chocolate y carentes de relleno, son las esponjitas tradicionales de toda la vida, los masmelos originales desde sus primeras fabricaciones.

Del Malvavisco al Marshmallow como golosina

Gracias a la creatividad de la fina repostería inglesa que utilizaba un preparado con la planta del Malvavisco  para la elaboración de unos caramelos con el mismo nombre que la planta pero en ingles "Marshmallows" han conseguido que sean mas celebres hoy en día los caramelos que la planta de la que se preparaban originalmente.

Una Nube Dulce ya no es de Malvavisco

Aunque conservan el nombre principalmente en los países anglosajones de donde hemos visto proviene esta variedad de confite, hoy en día no se usa ya el malvavisco para su elaboración, si quieres saber mas del Malvavisco lee esta interesantisima web