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La textura de las nubes siempre nos ha invitado a soñar de echo el viejo dicho "esta en las nubes" lo resume perfectamente, como estas dulce especialidad de las golosinas que invitan a soñar a nuestro paladar con texturas sin igual en la naturaleza.
el preparado de la raíz mucilaginosa de la planta del Malvavisco (Althaea officinalis) era conocido desde el antiguo Egipto donde de la raíz se elaboraba un jarabe mezclado con miel y que era usado para preparar una medicina para el dolor de garganta, como todas las cosas buenas se extendió rápidamente por todo el mundo.
Los anglo parlantes como todos han ido evolucionado su lengua a lo largo de los siglos así del viejo ingles las palabras "mersc-mealwe" acabaron derivando (para no aburrirte con las sucesivas transformaciones, daremos un salto) en "Marshmallows", y aquí y provenientes del Latín Malva que definía la familia y Hibiscum que definía el genero de la planta, de ahí salio Malvavisco.
No podemos decir que los anglofonos no le hayan sacado provecho a la palabra pues desde Grupos Musicales, álbumes y canciones, hasta una de las ultimas versiones del sistema Operativo Android de los smartphones, el nombre es usado con promiscuidad en esta cultura y eso si sin olvidarnos de lado cómico, como por ejemplo en la reencarnacion del siniestro espíritu que va a dominar el mundo en la película Caza Fantasmas y que se llamaba Stay Puft Marshmallow Man que ha acabado convirtiéndose en una de las esponjitas mas conocidas de todo el mundo.
La inmensa variedad de la que hoy disponemos de estas chuches, su agradable sabor y masticar, la vistosidad y su aplicación extensa en la cocina han extendido su consumo en pocos años.
Y si hablamos de preparar tartas de chucherías, nos seria imposible sin contar con ellas, sus colores y formas te facilitaran realizar cualquier tarta que puedas imaginar, y del tamaño que desees. Por eso te invitamos a que veas nuestro surtido de nubes y decidas como vas a hacer tu próxima tarta.
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Nubes y Marshmallows sin baño de azúcar, ni cobertura o baño de chocolate y carentes de relleno, son las esponjitas tradicionales de toda la vida, los masmelos originales desde sus primeras fabricaciones.
Gracias a la creatividad de la fina repostería inglesa que utilizaba un preparado con la planta del Malvavisco para la elaboración de unos caramelos con el mismo nombre que la planta pero en ingles "Marshmallows" han conseguido que sean mas celebres hoy en día los caramelos que la planta de la que se preparaban originalmente.
Aunque conservan el nombre principalmente en los países anglosajones de donde hemos visto proviene esta variedad de confite, hoy en día no se usa ya el malvavisco para su elaboración, si quieres saber mas del Malvavisco lee esta interesantisima web
Ricas bolas de esponjita dulce bañada en fina azúcar con colores divertidos y los sabores mas solicitados.
Nubes bañadas en fina azúcar coloreada, con sabores y formas divertidas, corazones rojos con finisima azúcar o divertidos cucuruchos de helado de Marshmallow, las bananas, las fresas así como los melones, son de las mas vendidas.
Marshmallows, nubes y masmelos bañadas en chocolate, fondant o cremas confiteras, una capa crujiente pero suave al deshacerse en nuestra boca
Un buen surtido de coberturas donde tres son los sabores predominantes el chocolate, la fresa y la vainilla, estos tres sabores se bastan para hacer de estas esponjitas las súper ventas de su grupo en los meses que están a la venta.
Dado que sus coberturas son echas para fundirse en nuestra boca y están diseñadas para no sobrepasar los 40º, motivo por el cual estas esponjitas durante los meses de verano deben de ser tratadas en su almacenamiento y transporte con unas condiciones que permiten muy poco margen.
Motivo por el cual muchos fabricantes en los meses de verano suspenden su fabricación y distribución.
Esponjitas rellenas o malvaviscos con relleno de jalea con sabores de frutas, o marshmallows con rellenos de chocolate, en definitiva un surtido de esponjitas rellenas para todos los gustos.
Estos deliciosos masmelos nos ofrecen contraste o refuerzo de los sabores principales, con un corazon mas intenso de relleno sabroso
Deliciosas y finas esponjitas bañadas con una cobertura de chocolate con leche y chocolate blanco, recubiertas con bolitas crujientes de colores. Estas nubes te llevaran con ellas. Estuche de 75 Unidades
Deliciosas y finas esponjitas bañadas con una cobertura de fresa y vainilla y recubiertas con bolitas crujientes de colores. Estas nubes te llevaran con ellas. Estuche de 75 Unidades
Bastones de Marshmallows bañados de cobertura de fresa o vainilla suaves cremosos y riquisimos. Envases de 30, 75 y 150 Unidades.
Deliciosas esponjitas con relleno sabor de fresa y una cobertura de crema de fresa. Estuches desde 20, 40 y 75 unidades.
Bolsa de nubes con forma de ladrillos de Fini Bolsas desde 30, 60 y 125 unidades
Corazones de Marshmallows suaves y cremosos con sabor a malvavisco Disponibles para llevar en envases desde 125, 60, 30 y 12 unidades
Deliciosa esponjita con un cuerpo central sabor marsmallow trenzada con pequeñas y finas esponjitas rosas.
Bolsa de 125 Unidades de suaves y cremosas esponjitas, nubes o jamones Precio IVA incluido
Deliciosas fresas de espuma dulce. Envasadas desde 20, 40 y 75 Unidades
Masmelos de la casa Bulgari que dejaran helados de envidia a quien te vea comerlos.
Ricas sabrosas y esponjosas estas fabulosas frambuesas de nube.